Uff, jak gorąco! Kiedy temperatura powietrza przekracza 30 stopni, szukamy skutecznego sposobu na orzeźwienie. Chętnie sięgamy wtedy po lody. Jeżeli poza ochłodą poszukujecie jeszcze wyjątkowego, oryginalnego smaku, koniecznie wypróbujcie lody jogurtowe z dodatkiem sezamków lub chałwy. Możecie je szybko i łatwo samodzielnie przygotować w domu. Sami spróbujcie, naprawdę warto!
Składniki:
100 g śmietany 36% z kartonu, schłodzonej
100 g jogurtu greckiego
150 g mleka skondensowanego słodzonego
szczypta soli
1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią lub ziarenka z 1/2 laski wanilii
200 g sezamków Amki TO GO klasycznych, drobno posiekanych/pokruszonych
Przygotowanie:
Śmietankę ubić z cukrem waniliowym i szczyptą soli na pianę, ale nie na sztywną, tylko na luźną. Ma być podbita, a nie ubita. Do śmietanki dodać mleko skondensowane i jogurt, a także sezamki, wymieszać rózgą i przelać do plastikowego pojemnika. Wstawić do zamrażarki na minimum 5-6 godzin do całkowitego zamrożenia. Podawać z większą ilością sezamków lub pokruszoną chałwą!
Przepis stworzony przez @posypane