Tarta chałwowa na spodzie z sezamków z wiśniami

Spód sezamkowy

Składniki:
150 g masła, miękkiego + do wysmarowania formy
140 g cukru
Szczypta soli
3 żółtka
200 g mąki
1 opakowanie sezamków
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Foremkę na tartę wysmarować dokładnie masłem. Masło utrzeć z cukrem za pomocą miksera do powstania jasnożółtej, puszystej masy. Dodać żółtka (jedno po drugim) i zmiksować (masa może się zwarzyć, ale nie należy się martwić, to normalne). Sezamki rozdrobnić na pył (za pomocą blendera lub umieszczając sezamki w torebce strunowej i uderzając w nie wałkiem). Mąkę wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia i sezamkowym pyłem. Suche składniki dodać do masy jajeczno maślanej i zmiksować tylko do połączenia składników. Ciasto zagnieść w kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni C (termoobieg). Po schłodzeniu rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i przenieść do foremki na tartę. Schłodzić w formie kolejne 15 minut. Piec przez 25-30 minut do zarumienienia. Wyjąć z piekarnika, całkowicie wystudzić.